Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 avaliações

Preparo 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 368 mg

Proteína 1.7 g

Energia 270.4 kJ / 64.3 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sri Lankan Feast 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hollandaise

15 Min

Basic Hollandaise sauce

15 Min

Baked artichoke dip

35 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Black garlic and onion jam

55 Min

Herb and garlic dip

10 Min

Tuna dip

15 Min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 Min

Tomato ketchup

1 Std. 25 Min

Mango, ginger and chilli chutney

25 Std. 10 Min

Tomato and onion gravy (South African)

25 Min

Zingy avocado and lime dip

10 Min

Mostrar tudo