Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

4.2 5 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
450 g
sumo de limão
40 g
hortelã só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
10 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
1
queijo parmesão
50 g
azeite
35 g
chalota cortada em pedaços
100 g
100 g cebola, cortada em pedaços
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
350 g
água
880 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
manteiga
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 10 g

Energia 0 kJ / 403 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2016 156 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1h 45min

Arroz exótico

Arroz exótico

40min

Empadão de arroz e carne

Empadão de arroz e carne

1h 15min

Linguini com bacon e camarão

Linguini com bacon e camarão

35min

Penne com guisado de frango

Penne com guisado de frango

10h

Massa com carne guisada

Massa com carne guisada

10h

Linguine com camarão e tomate-cereja

Linguine com camarão e tomate-cereja

30min

Esparguete à portuguesa

Esparguete à portuguesa

45min

Esparguete integral com pesto de ervilhas

Esparguete integral com pesto de ervilhas

Nenhuma avaliação

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

30min

Arroz de açafrão com peru

Arroz de açafrão com peru

40min

Rancho

Rancho

13h 35min

Mostrar tudo