Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pangrattato tostato
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 filetto di acciuga sott'olio
- 4 cucchiai di pangrattato
Ripieno
- 4 totani (peso 800 g circa), le sacche e i tentacoli (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di capperi sott'aceto
- 70 g di pomodori secchi sott'olio, non sgocciolati
- 1 spicchio di aglio a metà senz'anima
- 3 rametti di prezzemolo fresco, interi e lavati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di pangrattato
- 1 uovo
Crema di fave
- 200 g di fave secche
- 750 g di acqua
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline spezzettate a mano
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3506 kJ / 838 kcal
- Proteína
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
- Gordura
- 43 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSalmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 min
Salmone in crosta con risotto al limone
1h 10min
Scampi alla busara
35 min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5h 15 min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1 Std.
Sautè di cozze e vongole
40 min
Polpette tonno e Pak choi
45 min
Crocchette di sgombro e patate
1 godz. 15 min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2 Std. 30 Min
Insalata di mare
1 Std. 30 Min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 Std. 20 Min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 min