Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

3.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
2 c. à soupe de gros sel
600 g d'eau
300 g d'épinards frais
300 g de chou kanak
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
30 g d'huile d'olive
30 g de noisettes torréfiées et concassées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 69.1 g

Energia 2026 kJ / 484 kcal

Gordura 21.9 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Choucroute de la mer

40 Min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 Min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40 Min

Merlan aux poireaux

30 Min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 Min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1 Std. 35 Min

Dauphinois de poisson aux herbes

1 Std. 20 Min

Lieu jaune au curry rouge

45 Min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 Min

Pastalaya comme en Louisiane

1 Std.

Moules au naturel

20 Min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

1 Std.

Mostrar tudo