Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.2 22 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
1 rama de canela
1100 g de agua
200 g de piloncillo en trozos
2 dientes de ajo asados
150 g de cebolla asada
50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
40 g de aceite
150 g de jitomate asado
1 cdita de pimienta negra molida
2 cditas de sal
30 g de vinagre de manzana
3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 27 g

Energia 2071 kJ / 493 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DÍA DE MUERTOS 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Tamales norteños

2h

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Tamales rancheros

2h

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

"Marry me" chicken pasta

35min

Espaguetti con albóndigas

55min

Albóndigas cremosas

40min

Pollo a la mantequilla

1h

Res con pimientos y salsa picante

40min

Mostrar tudo