Folar de frango e enchidos

Folar de frango e enchidos

4.2 20 avaliações

Preparo 10min

Total 4h 20min

12 doses

Ingredientes

água
50 g
leite
50 g
manteiga
90 g
banha
90 g
azeite
45 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
750 g
sal
2 c. chá de
ovos
6
salsa
20 g
presunto cortado em pedaços
100 g
salpicão s/ pele cortado em pedaços
100 g
chouriço s/ pele cortado em pedaços
100 g
frango assado s/ ossos
250 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 798.9 mg

Proteína 23.2 g

Energia 2333.9 kJ / 557.8 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 47.1 g

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