Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Papas de sarrabulho à moda de Braga
Preparo 30min
Total 1h 50min
6 doses
Ingredientes
-
pão duro350 g
-
sangue150 g
-
água1700 g
-
costeleta de porco salgada200 g
-
lombo de porco cortado em pedaços pequenos150 g
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
cravinhos6
-
folhas de louro2
-
alho esmagados2 dentes de
-
mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, alecrim, funcho, orégãos, etc)10 g
-
peito de frango150 g
-
carne de novilho s/ nervos e s/ gordura, cortada em rectângulos pequenos200 g
-
osso de suã cortado em pedaços200 g
-
salpicão s/ pele70 g
-
pimenta1 pitada de
-
cominhos1 pitada de
-
limão só o sumo½
-
laranja cortada em rodelas1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
36 g
Energia
0 kJ /
412 kcal
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
37 g
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