Pane alla birra

Pane alla birra

4.0 8 avaliações

Preparo 10min

Total 4h 55min

6 porzioni

Ingredientes

175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
350 g di farina tipo 1

350 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 929 kJ / 222 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 47 g

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