Brioche

Brioche

4.2 16 avaliação

Preparo 25min

Total 8h

16 fatias

Ingredientes

leite
20 g
ovos
4
açúcar
60 - 100
sal
1 c. chá de
fermento biológico fresco
20 g
20 g fermento biológico seco
farinha de trigo
350 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
manteiga para untar
q.b.
farinha de trigo para polvilhar
gema de ovo ligeiramente batida
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fatia

Proteína 5 g

Energia 836 kJ / 200 kcal

Gordura 11 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 20 g

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