Caldo de carne

Caldo de carne

5.0 3 avaliação

Preparo 20min

Total 45min

800 g

Ingredientes

pedaços de carne, sem nervos cortados em pedaços
300 g
mistura de legumes (ex.: cebola, cenoura, talo de salsão, aipo), cortados em pedaços
300 g
ervas aromáticas variadas (ex.: sálvia, alecrim), só as folhas
4 ramos de
dente de alho
1
sal grosso
150 g
vinho tinto
30 g
30 g água
folha de louro seco
1
cravinho em pó
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 7374.4 mg

Proteína 9.5 g

Energia 319.4 kJ / 76.3 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 7 g

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