Bagel con salmone affumicato e rucola
TM5 TM6

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.6 (108 avaliações )

Ingredientes

Bagel

  • 230 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 20 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 130 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di latte in polvere (opcional)
  • 5 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 50 g di rucola, lavata ed asciugata

Nutrição
por 1 pezzo
Energia
715 kJ / 171.1 kcal
Proteína
9.2 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gordura
4.9 g
Fibra
1.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo