Dispositivos e acessórios
Orange and passionfruit Eton mess
Preparo 40min
Total 2h 50min
6 portions
Ingredientes
Meringue
-
egg whites3
-
caster sugar100 g
Passionfruit curd
-
fresh passionfruit pulp80 g
-
orange juice (approx. 1 orange)40 g
-
caster sugar50 g
-
unsalted butter softened80 g
-
eggs3
Assembly
-
pouring (whipping) cream200 g
-
oranges segmented2
-
fresh mint leaves only10 sprigs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
87.7 mg
Proteína
7.3 g
Energia
1678.7 kJ /
401.2 kcal
Gordura
26.3 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
15.5 g
Hidratos de carbono
36.8 g
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