Layered chocolate cappuccino cups

Layered chocolate cappuccino cups

4.8 5 avaliação

Preparo 20min

Total 19h 30min

8 portions

Ingredientes

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
200 g
full cream milk
300 g
egg yolks
3
white sugar
80 g
vanilla bean paste
1 tsp
Kahlua® (opcional)
2 tbsp

Chocolate custard

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
2
dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
500 g
instant granulated coffee
3 tsp
white sugar
1 tsp
egg yolks
4

Crumble

white chocolate broken into pieces
80 g
unsalted butter
20 g
caster sugar
20 g
flaked almonds
20 g
plain flour
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp
salt
1 pinch

Chocolate sauce

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

skim milk (see Tips)
400 g
cocoa powder for dusting

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 131.6 mg

Proteína 15.4 g

Energia 3392.5 kJ / 807.8 kcal

Gordura 61.8 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 41 g

Hidratos de carbono 51.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chocolate addiction 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galaktoboureko

1h 35min

Rhubarb and strawberry fool

2h 15min

Triple treat ice cream cake

16h 45min

Coffee semifreddo

6h 30min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Mango pudding

12h 15min

Fraisier sponge

30h

Lollipops

40min

Polish doughnuts

2h 30min

Fruit crumble with crème anglaise

1h 10min

Mostrar tudo