Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 4 oz onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced (⅛ in.)
- 1 bird's eye chili, fresh, halved
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ tbsp olive oil
- 1 tsp garam masala
- 1 heaping tbsp curry powder, or to taste
- 1 tsp vegetable stock paste, homemade
- 1 tbsp tomato paste
- 5 oz red lentils
- 12 oz eggplant, cubed (1 in.)
- 10 oz water
- 16 oz fresh Roma tomatoes, diced (½ in.)
- 13 ½ oz coconut milk (approx. 1 can)
- 5 oz fresh spinach leaves
- salt, to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1184.8 kJ / 283.2 kcal
- Proteína
- 10.6 g
- Hidratos de carbono
- 31.3 g
- Gordura
- 11.6 g
- Gordura saturada
- 9.2 g
- Fibra
- 8.2 g
- Sódio
- 44.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Keto Stuffed Acorn Squash
1 Std. 20 Min
Vegetable Stew
1 godz. 15 min
Pumpkin Chili
50 min
Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
1 godz. 25 min
Pumpkin Curry
45 min
Illinois Pierogi
2 Std. 30 Min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Potato Pancakes
45 min
Mushroom Taco Filling
35 min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10min
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1 Std. 20 Min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min