Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

4.4 8 avaliação

Preparo 10min

Total 2h 35min

1 pezzo

Ingredientes

900 g di acqua + q.b.
200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
150 g di latte
10 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
450 g di farina senza glutine per pizza e pasta
50 g di amido di tapioca, consentito da prontuario
25 g di farina di quinoa consentita da prontuario
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di semi di sesamo (opcional) neri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 64.57 g

Energia 6989 kJ / 2318 kcal

Gordura 40.74 g

Fibra 25.08 g

Hidratos de carbono 422.97 g

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