Peru estufado com feijão preto

Peru estufado com feijão preto

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Preparo 5min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

coentros mais q.b. p/ polvilhar
10 g
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
100 g
talo de aipo cortado em pedaços
50 g
paprika picante
1 c. chá de
malagueta verde
1
tomate em pedaços
500 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
sal
1 c. chá de
peito de peru cortado em cubos médios
600 g
feijão-preto cozido e escorrido
520 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g

Energia 0 kJ / 261 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 14 g

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