Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

4.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 13h 30min

4 portions

Ingredientes

Spiced Labne

natural yoghurt
500 g
dukkah
100 g

Mint Vinaigrette

garlic clove
1
lemon thin peelings of skin only
1
fresh mint leaves only, to taste
1 - 2 sprigs
sugar beet molasses
1 tsp
lemon juice to taste
30 - 40 g
extra virgin olive oil
60 g

Salad

water
500 g
butternut squash unpeeled, cut in wedges (1 cm)
450 g
extra virgin olive oil
1 tsp
dried oregano
1 tsp
red onions cut in wedges (1 cm)
100 g
pomegranate seeds only
½
rocket leaves washed and patted dry
200 g
pumpkin seeds (opcional) to taste
1 - 2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 2182 kJ / 519 kcal

Gordura 36.7 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 24.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

2017 CALENDAR 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caesar Salad

30min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Curried Coleslaw

10min

Beetroot salad

10min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1h 30min

Nachos with Chilli and Cheese

40min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

25h 20min

Onion Bhaji

45min

Sheek Kebab

1h 10min

Tuna and Olive Empanaditas

4h 5min

Broccoli and Apple Salad

5min

Gluten-free Bruschetta

3h

Mostrar tudo