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Pozole Blanco

Pozole Blanco
3.4 45 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
8 porciones
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla
  • 150 g de rábano
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 300 g de maíz pozolero, precocido
  • 2000 g de agua
  • 1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
  • 2 cditas de sal
  • 2 cditas de orégano
  • 200 g de lechuga orejona picada
  • limones para acompañar
  • chile piquín, seco al gusto
  • tostadas para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 31 g
Energia 2087 kJ / 497 kcal
Gordura 35 g
Hidratos de carbono 16 g

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