Dispositivos e acessórios
Polpette di mortadella
Preparo 15min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
½ spicchio di aglio
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
80 g di pane a cubetti (1 cm)
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
60 g olio extravergine di oliva
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
23 g
Energia
2196 kJ /
525 kcal
Gordura
42.2 g
Fibra
0.9 g
Hidratos de carbono
14.3 g
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