Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6 38 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Petto di pollo sottovuoto

10 g di curcuma in polvere
5 g di cumino in polvere
3 g di aglio in polvere
8 g di sale
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1700 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa satay

150 g di burro di arachidi
100 g di acqua
1 spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)
15 g zucchero di palma di cocco
40 g di salsa di soia
15 g di succo di limone
20 g sciroppo di tamarindo
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di latte di cocco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 898.7 mg

Proteína 57.3 g

Energia 2225.6 kJ / 531.9 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni al ragù

1 godz. 30 min

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Roastbeef in salsa indiavolata

1 godz. 20 min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 godz. 30 min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 godz.

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 min

Mostrar tudo