Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6 40 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Petto di pollo sottovuoto

10 g di curcuma in polvere
5 g di cumino in polvere
3 g di aglio in polvere
8 g di sale
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1700 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa satay

150 g di burro di arachidi
100 g di acqua
1 spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)
15 g zucchero di palma di cocco
40 g di salsa di soia
15 g di succo di limone
20 g sciroppo di tamarindo
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di latte di cocco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 898.7 mg

Proteína 57.3 g

Energia 2225.6 kJ / 531.9 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Sushi di pollo

1h 5min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Stinco di maiale con patate

2h

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Svizzere di pollo

35min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Mostrar tudo