Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6 36 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Petto di pollo sottovuoto

10 g di curcuma in polvere
5 g di cumino in polvere
3 g di aglio in polvere
8 g di sale
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1700 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa satay

150 g di burro di arachidi
100 g di acqua
1 spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)
15 g zucchero di palma di cocco
40 g di salsa di soia
15 g di succo di limone
20 g sciroppo di tamarindo
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di latte di cocco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 898.7 mg

Proteína 57.3 g

Energia 2225.6 kJ / 531.9 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5h 30min

Polpettone in crosta

1h 10min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Polpettone del Ringraziamento

1h 30min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Mostrar tudo