Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6 40 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 10min

4 pezzi

Ingredientes

Pane

15 g di zucchero di canna
50 g di farina tipo 00 + q.b.
115 g di acqua a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
300 g farina per dolci + q.b.
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
20 g di burro
1 cucchiaino di curry in polvere

Hamburger

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
500 g di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere

Salsa

125 g di yogurt greco
4 - 5 fili di erba cipollina fresca tritati finemente
2 cucchiai di succo di limone
2 pezzettini di scorza di limone (opcional) tritati finemente

Terminare la preparazione

farina per dolci q.b.
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di zucca
1 - 2 cucchiai di semi di papavero
8 - 10 foglie di insalata valeriana pulite ed asciugate
10 - 20 fette di pomodoro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 50.8 g

Energia 2853 kJ / 682 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 85.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1h

Fesa di tacchino al curry

Fesa di tacchino al curry

1h

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

1h 10min

Polpette in salsa di zucca con funghi

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Costine di maiale con patate

Costine di maiale con patate

1h 30min

Wurstel e patate speziate

Wurstel e patate speziate

1h 5min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Arrosto di tacchino con ratatouille

Arrosto di tacchino con ratatouille

1h

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Mostrar tudo