![Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bec12fab9364bddb1cca7d13e971e39/Derivates/7fcd0a6e0a05cc874849d32341f115831533259c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa alle ciliegie
- 20 g di burro
- 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
- 50 g di Vermouth rosso
Anatra
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Nutrição
- por 2 porzioni
- Energia
- 3691 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 87 g
- Hidratos de carbono
- 13.7 g
- Gordura
- 49.6 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 447.9 mg
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