Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingredientes

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23.135 g

Energia 1716 kJ / 408 kcal

Gordura 16.619 g

Fibra 9.456 g

Hidratos de carbono 37.482 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our 15th anniversary 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Aussie potato salad

1h 30min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Warm bulgur salad with orange dressing

40min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Miso coleslaw

20min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Cheesy broccoli pots

1h 15min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Parmesan gelato

4h 30min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Mini vegetable egg bites

45min

Mostrar tudo