Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g tripas de vitela cortadas em pedaços pequenos
- Sal q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 300 g chouriço cortado às rodelas
- 100 g entremeada cortada em tiras
- 200 g carne de vitela p/ cozer, cortada em pedaços
- 150 g peito de frango cortado em pedaços
- 1 mão de vitela (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
- 1 orelha de porco (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
-
1 ½
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de carne - 1200 g água, mais q.b. p/ lavar
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 30 g azeite
- 3 pés de salsa
- 100 g bacon em tiras
- 100 g vinho branco
- 150 g cenoura cortada às rodelas
- 3 folhas de louro
- 1 malagueta vermelha seca (optional)
- 1000 g feijão-branco cozido escorrido
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3376 kJ / 808 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFrango à espanhola com arroz de azeitonas
35 min
Fusilli com carne guisada
50 Min
Massa com frango e orégãos
30 min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 min
Farfalle com bacon e cogumelos
55 Min
Peru com molho de cogumelos
40 min
Arroz de vitela com legumes
50 Min
Penne com frango e béchamel carilado
45 min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Esparguete com frango
40 min
Peru com legumes
35 min
Almôndegas com legumes estufados
45 min