Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla
-
70
g de pimiento verde
or 70 g de pimiento rojo - 100 g de zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 75 g de aceite de girasol
- 250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
- 80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
- ½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 600 g de agua
- 200 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1581 kJ / 378 kcal
- Protein
- 12.99 g
- Carbohydrates
- 41.93 g
- Fat
- 17.62 g
- Fibre
- 4.26 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPad thai
40 Min
Pasta con carne molida
45 Min
Sushi California
1 Std.
Macarrones boloñesa
40 Min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35 Min
Arroz a la mexicana
50 min
Pasta con verduras verdes
45 Min
Spaghetti alla putanesca
40 Min
Espaguetis integrales con salsa de aguacate
15 Min
Mac and Cheese con calabaza
1h 15 min
Fideos con alcachofas
45 Min
Pad thai de langostinos
30 min