Ternera con setas al brandy
TM31 TM5 TM6

Ternera con setas al brandy

4.6 (166 ratings)

Ingredients

  • 30 g de setas secas variadas
  • 450 g de agua caliente
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 2 chalotas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 120 g de tomate triturado en conserva
  • 600 g de babilla de ternera en filetes cortados en 3-4 trozos (salpimentados y enharinados)
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de patatas de guarnición peladas (pequeñas)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1579 kJ / 378 kcal
Protein
33.84 g
Carbohydrates
21.37 g
Fat
17.42 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all