Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCremă de brânză cu ridichi
5 dk
Humus cu mazăre și fasole
25 Min
Unt cu usturoi și verdețuri
1h 10min
Dressing cu iaurt
5 dk
Tapenade cu ton
5 dk
Sos napolitan
1sa
Pesto
10 min
Guacamole
5 dk
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30min
Sos curry pentru cartofi prăjiți
25 Min
Unt vegan
8 Std. 5 Min
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10 min