Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
TM6 TM5

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

4.0 (1.0K ratings)

Ingredients

  • 120 g Panko
  • 270 g Wasser
  • 70 g Mehl
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 800 g Blumenkohlröschen
  • 200 g vegane Joghurt-Alternative
  • 20 g Tahin
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1 TL Curry
  • 10 g Sesam
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • 4 - 6 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 100 g Zuckerrübensirup, hell (z. B. von Grafschafter)
  • 50 g Sojasauce
  • 25 g Sriracha-Sauce
  • 10 g Speisestärke
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
  • 1 EL schwarzer Sesam

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1178 kJ / 281 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
45 g
Fat
5 g
Fibre
6.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all