Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
300 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 18 g

Kalori 2150 kJ / 514 kcal

Lemak 27 g

Serat 5 g

Karbohidrat 53 g

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