Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

4.6 7 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 55 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • mazzancolle le code (vedi consigli)
    12
  • di aneto secco + q.b.
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • succo di limone spremuto fresco
    15 g
  • di scalogno
    30 g
  • di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
    250 g
  • di panna fresca liquida
    300 g
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    800 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di farro (cottura 15-20 minuti)
    280 g

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 464 kcal / 1942 kJ
Protein 20.1 g
Lemak 26 g
Karbohidrat 39.9 g
Serat 3.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua