Bar au beurre de groseilles

Bar au beurre de groseilles

4.4 12 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
30 g d'échalote finement émincée
180 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 46.5 g

Kalori 2797 kJ / 673 kcal

Lemak 49 g

Karbohidrat 7.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sucrés salés 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Wok de crevettes et légumes

40 menit

Terrine aux deux poissons

1j

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1j 10 menit

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 menit

Saumon au sésame, crème de petits pois

1j

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 menit

Cabillaud au soja et au gingembre

40 menit

Brandade de haddock

50 menit

Calamars farcis comme en Algarve

1j 10 menit

Moules au curry

40 menit

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 menit

Linguine alle vongole

45 menit

Tampilkan semua