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Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)
Persiapan 1j 30 menit
Total 2j 20 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Pappardelle
-
150 g di farina di ceci consentita da prontuario
-
150 g di farina senza glutine + q.b.
-
3 uova medie
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (opsional)
Condimento
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di cozze fresche, pulite
-
500 g di acqua
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
40 g di vino bianco secco
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
24.8 g
Kalori
2247 kJ /
537 kcal
Lemak
26.5 g
Serat
6.5 g
Karbohidrat
53.3 g
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