Riso alla marinara

5.0 4 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 25 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 85 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
  • 8 gamberi crudi con il guscio
  • 200 g di vino bianco
  • 350 g di acqua
  • 500 g di cozze fresche pulite
  • 200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio a fettine
  • 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare (opsional)
  • 50 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • 300 g di riso a chicco corto
  • 1 - 2 pizzichi di sale

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 556.6 mg
Protein 34.2 g
Kalori 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Lemak 25.6 g
Serat 1.3 g
Lemak Jenuh 3.9 g
Karbohidrat 74.6 g

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