Medallones de patata y verduras para sándwiches

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Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

15 unidades

Bahan-bahan

600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas harinosas chascadas, en trozos de 2-3 cm.
150 g de ramilletes de coliflor
150 g de ramilletes de brócoli
50 g de zanahorias en rodajas finas
2 huevos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
¼ de cucharadita de ajo en polvo
60 g de pan rallado
50 g de mozzarella rallada

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 272.9 mg

Protein 3.5 g

Kalori 314 kJ / 75 kcal

Lemak 1.9 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 0.8 g

Karbohidrat 11.1 g

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