Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ragout de berenjena con burrata
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
4 bolas de queso burrata (150 g c/u), escurridas
-
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 diente de ajo
-
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
400 g de berenjena en dados de 3 cm
-
200 g de cebolla en octavos
-
400 g de tomate frito
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca picadas (y alguna más para decorar)
-
1 pellizco de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 cucharaditas de miel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
656.9 mg
Protein
9.5 g
Kalori
1303 kJ /
311 kcal
Lemak
21.3 g
Serat
5.8 g
Lemak Jenuh
5.7 g
Karbohidrat
24.1 g
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Revista Thermomix nº 179
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Spanyol
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