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Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Cacahuetes picantes
-
30 g de cacahuetes tostados salados
-
2 - 3 pellizcos de chile seco desmenuzado
Salsa wasabi
-
140 g de leche
-
100 g de mayonesa
-
20 g de aceite de sésamo tostado
-
10 g zumo de limón
-
20 g de wasabi en pasta
-
15 g de miel
-
10 g de vinagre de arroz
-
10 g de salsa de pescado
-
1 cucharadita de salsa sriracha
Arroz y edamame
-
100 g de arroz blanco de grano largo
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita sal
-
50 g de arroz salvaje
-
200 g de edamame
-
6 - 8 cubitos de hielo
-
1 - 2 cogollos de Tudela en tiras de 1 cm
-
200 g de pepino en dados de 1 cm
-
1 aguacate en láminas
-
200 g de atún fresco en dados de 1 cm
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1156 mg
Protein
27.5 g
Kalori
2820 kJ /
671 kcal
Lemak
41.6 g
Serat
9.6 g
Lemak Jenuh
6.6 g
Karbohidrat
43.8 g
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