Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

3.6 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 35 menit

2 porții

Bahan-bahan

Varză roșie fermentată

varză roșie
300 g
sare
10 g
vin roșu
200 g
oțet de Xeres
100 g
sumac
1 priză
piper negru boabe
2
anason stelat
¼ bucată
cuișor
1
foaie de dafin, uscată
1

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, cuburi
260 g
lapte
130 g
smântână grasă
130 g
sare
5 g

Piept de rață

apă
3300 g
sare
150 g
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
2

Asamblare

suc de sfeclă roșie
70 g
unt cuburi, rece
60 g
amidon de porumb
10 g
apă
10 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 2 porții

Natrium 64751.4 mg

Protein 83.2 g

Kalori 7678.2 kJ / 1835.1 kcal

Lemak 117.4 g

Serat 12.2 g

Lemak Jenuh 68.1 g

Karbohidrat 79.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tocană de vită cu gnocchi

1j 30 menit

Salată cu carne de pui și avocado

30 menit

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1j 30 menit

Pui San Fernando

55 menit

Copane de pui în sos picant puttanesca

2j 15 menit

Plăcintă țărănească

1j 10 menit

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 menit

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 menit

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35 menit

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1j 10 menit

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 menit

Paste Orzo cu pui și pesto

30 menit

Tampilkan semua