Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

4.8 4 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 35 menit

2 porții

Bahan-bahan

Varză roșie fermentată

varză roșie
300 g
sare
10 g
vin roșu
200 g
oțet de Xeres
100 g
sumac
1 priză
piper negru boabe
2
anason stelat
¼ bucată
cuișor
1
foaie de dafin, uscată
1

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, cuburi
260 g
lapte
130 g
smântână grasă
130 g
sare
5 g

Piept de rață

apă
3300 g
sare
150 g
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
2

Asamblare

suc de sfeclă roșie
70 g
unt cuburi, rece
60 g
amidon de porumb
10 g
apă
10 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 2 porții

Natrium 64751.4 mg

Protein 83.2 g

Kalori 7678.2 kJ / 1835.1 kcal

Lemak 117.4 g

Serat 12.2 g

Lemak Jenuh 68.1 g

Karbohidrat 79.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Piept de pui în sos pizzaiola

30 menit

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35 menit

Paste Orzo cu pui și pesto

30 menit

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1j 30 menit

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 menit

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 menit

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15j 40 menit

Tocană de vită cu gnocchi

1j 30 menit

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 menit

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 menit

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1j 10 menit

Gyros cu tzatziki

15 menit

Tampilkan semua