Lewati ke konten utama Cari

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
3.5 6 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 35 menit
2 porții
Daftar gratis

Bahan-bahan

Varză roșie fermentată
  • varză roșie
    300 g
  • sare
    10 g
  • vin roșu
    200 g
  • oțet de Xeres
    100 g
  • sumac
    1 priză
  • piper negru boabe
    2
  • anason stelat
    ¼ bucată
  • cuișor
    1
  • foaie de dafin, uscată
    1
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, cuburi
    260 g
  • lapte
    130 g
  • smântână grasă
    130 g
  • sare
    5 g
Piept de rață
  • apă
    3300 g
  • sare
    150 g
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
    2
Asamblare
  • suc de sfeclă roșie
    70 g
  • unt cuburi, rece
    60 g
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă
    10 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 2 porții

Natrium 64751.4 mg
Protein 83.2 g
Kalori 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Lemak 117.4 g
Serat 12.2 g
Lemak Jenuh 68.1 g
Karbohidrat 79.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Resep
tmde.general.market.romania

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3j 30 menit

Musaca

4.4(8)

2j 30 menit

Tocăniță de iepure

4.8(13)

1j

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(83)

1j 30 menit

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4.0(7)

4j 10 menit

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.4(5)

2j 30 menit

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

4.3(19)

5j

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

4.7(12)

50 menit

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(13)

1j 20 menit

Fâșii de vițel cu cartofi

4.5(19)

2j 50 menit

Coaste de porc cu bourbon

4.6(9)

5j 50 menit

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(23)

3j 40 menit

 Tampilkan semua