Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 25 menit

8 porții

Bahan-bahan

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (opsional)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (opsional)
2 linguri

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Natrium 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Lemak 24.7 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 6.9 g

Karbohidrat 12.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min

Mini focacce

3 Std. 30 Min

Salată Cobb

1 Std.

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45 Min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1 Std. 10 Min

Salată de fenicul proaspăt

10 Min

'Burritos' cu legume

20 Min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1 Std.

Tampilkan semua