Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 5j 30 menit

8 porții

Bahan-bahan

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opsional)
20

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Natrium 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalori 3849 kJ / 919.9 kcal

Lemak 42.4 g

Lemak Jenuh 14.4 g

Karbohidrat 7.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cevapcici cu sos tzatziki

30 menit

Rulouri de pui în stil florentin

50 menit

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 menit

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1j 30 menit

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 menit

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2j

Burgeri-clovni

2j

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 menit

Vită Stroganoff

1j

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 menit

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4j

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1j 20 menit

Tampilkan semua