Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 5j 30 menit

8 porții

Bahan-bahan

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opsional)
20

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Natrium 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalori 3849 kJ / 919.9 kcal

Lemak 42.4 g

Lemak Jenuh 14.4 g

Karbohidrat 7.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Galetă cu pui

1j 55 menit

Fleică de porc cu ceapă verde

1j 10 menit

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 menit

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15j 40 menit

Tartă Bourguignonne

1j 30 menit

Pui în stil indian

1j

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1j 10 menit

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4j 55 menit

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1j 10 menit

Salată cu pui

1j 20 menit

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Tanpa peringkat

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2j 40 menit

Tampilkan semua