Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 5j 30 menit

8 porții

Bahan-bahan

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opsional)
20

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Natrium 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalori 3849 kJ / 919.9 kcal

Lemak 42.4 g

Lemak Jenuh 14.4 g

Karbohidrat 7.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Resep
tmde.general.market.romania

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Pui în stil indian

1h

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4h 55min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Risotto bolognese

45min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Tampilkan semua