White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

Tanpa peringkat
Persiapan 5 menit
Total 15 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • garlic cloves
    2
  • truffle oil plus extra to serve
    10 g
  • fresh Swiss brown mushrooms sliced
    60 g
  • brandy
    30 g
  • chicken broth bone,
    200 g
    2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • full cream milk
    200 g
  • truffle creme
    25 g
  • dashi powder
    5 g
  • cannellini beans rinsed and drained
    2 cans
  • sea salt to season
    ½ tsp
  • ground white pepper to season
    ¼ tsp
  • fresh chives finely sliced
    15 g
  • bread of choice, to serve

Nutrisi per 1 portion

Kalori 442.7 kcal / 1852.3 kJ
Protein 15.8 g
Lemak 24 g
Karbohidrat 40.3 g
Serat 8 g
Lemak Jenuh 13.4 g
Natrium 287.8 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua