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Risotto ai piselli
4.5 84 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 80 g di porri la parte bianca a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di piselli freschi sgranati
  • 900 g di acqua
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 60 g di vino bianco
  • 1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 598.5 mg
Protein 9 g
Kalori 1954.5 kJ / 467.1 kcal
Lemak 15.9 g
Serat 5.7 g
Lemak Jenuh 2.7 g
Karbohidrat 71.1 g

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