Risotto ai piselli

4.4 124 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di porri la parte bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di piselli freschi sgranati
900 g di acqua
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 598.5 mg

Protein 9 g

Kalori 1954.5 kJ / 467.1 kcal

Lemak 15.9 g

Serat 5.7 g

Lemak Jenuh 2.7 g

Karbohidrat 71.1 g

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