Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 34 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j

3 pezzi

Bahan-bahan

210 g di lievito madre

30 g di lievito in polvere, madre
35 g di farina tipo 0
1585 g acqua
160 g di farina integrale
140 g di semola rimacinata di grano duro
200 g di farina manitoba
7 g di sale
3 g di lievito di birra fresco
100 g di gherigli di noci

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 33.3 g

Kalori 4770 kJ / 1140 kcal

Lemak 28.7 g

Serat 11.6 g

Karbohidrat 187 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

Pane e pagnotte 15 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 h 20 min

Focaccia alla curcuma

3 h 30 min

Calzoni vegetariani

1 h 50 min

Panini croccanti

24 h

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 h

Focaccia a sorpresa

2 h

Pizza di patate dolci

1 h 5 min

Pane di patate

3 h

Piccoli calzoni TM6

4 h 30 min

Croissant con tonno affumicato

6 h

Pitta rustica salentina

1 h 40 min

Strudel di verdure

2 h

Tampilkan semua