Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
210
g di lievito madre
atau 30 g di lievito in polvere madre - 35 g di farina tipo 0
- 1585 g di acqua
- 160 g di farina integrale
- 140 g di semola rimacinata di grano duro
- 200 g di farina manitoba
- 7 g di sale
- 3 g di lievito di birra fresco
- 100 g di gherigli di noci
- Nutrisi
- per 1 pezzo
- Kalori
- 4770 kJ / 1140 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Karbohidrat
- 187 g
- Lemak
- 28.7 g
- Serat
- 11.6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Grissoni rustici saporiti
1h 40 min
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1 godz. 30 min
Focaccia di patate
2h 50min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 Std.
Pizza alle verdure
2h 5min
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pane senza glutine
2 Std. 45 Min
Pizzette al formaggio di capra
1 Std. 35 Min
Calzone pugliese alle cipolle
2 godz. 30 min
Vastedda cu sammucu di Troina
2 godz. 30 min
Taralli sugna e pepe
4 Std.
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55min