Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 36 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j

3 pezzi

Bahan-bahan

210 g di lievito madre

30 g di lievito in polvere, madre
35 g di farina tipo 0
1585 g acqua
160 g di farina integrale
140 g di semola rimacinata di grano duro
200 g di farina manitoba
7 g di sale
3 g di lievito di birra fresco
100 g di gherigli di noci

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 33.3 g

Kalori 4770 kJ / 1140 kcal

Lemak 28.7 g

Serat 11.6 g

Karbohidrat 187 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

Pane e pagnotte 15 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rotolo funghi e peperoni

2j 15 menit

Brioche ai peperoni

2j 45 menit

Taralli pugliesi

1j 15 menit

Pane integrale con fichi e noci

4j 30 menit

Mafalde siciliane

2j 15 menit

Panini di Halloween alla zucca

2j 30 menit

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 menit

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4j

Focaccia pomodorini e olive

3j 30 menit

Focaccia al latte

6j 30 menit

Danish salate

1j 45 menit

Filone di segale

4j

Tampilkan semua