Perangkat & Aksesori
Focaccia al farro farcita
Persiapan 20 menit
Total 3j 45 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
290 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
-
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
-
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
-
25 g di lievito madre di farro disidratato
-
100 g di prosciutto cotto a fette
-
100 g di mozzarella di riso a fette
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
16.4 g
Kalori
1674 kJ /
400 kcal
Lemak
12.7 g
Serat
10 g
Karbohidrat
53.3 g
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Farro
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