Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

4.8 5 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j 45 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

290 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
25 g di lievito madre di farro disidratato
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella di riso a fette

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 16.4 g

Kalori 1674 kJ / 400 kcal

Lemak 12.7 g

Serat 10 g

Karbohidrat 53.3 g

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