Polpo "à Lagareiro"

3.5 4 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 6994.2 mg

Protein 37.8 g

Kalori 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Lemak 36.1 g

Serat 5.4 g

Lemak Jenuh 5.1 g

Karbohidrat 38.2 g

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