Poulpe "à Lagareiro"

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Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Kalori 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Lemak 19.6 g

Serat 5.4 g

Lemak Jenuh 2.8 g

Karbohidrat 38.2 g

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Prancis

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