Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Carpaccio di roastbeef e insalata riccia
Persiapan 10 menit
Total 2j
6 porzioni
Bahan-bahan
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio (opsional)
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di senape in grani grossi
-
20 g di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
300 g di indivia riccia
-
100 g di indivia belga
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
879.1 mg
Protein
36.1 g
Kalori
1899.6 kJ /
454 kcal
Lemak
32 g
Serat
3.5 g
Lemak Jenuh
9.8 g
Karbohidrat
4.7 g
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Italia
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