Torta salata radicchio e salsiccia

Torta salata radicchio e salsiccia

4.6 41 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

10 fette

Bahan-bahan

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla rossa a fette (0.5 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di radicchio rosso di Verona a fette (0.5 cm)
300 g di salsiccia di maiale spellata e a tocchetti (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 510.9 mg

Protein 11 g

Kalori 1588.1 kJ / 379.6 kcal

Lemak 29.6 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 14.6 g

Karbohidrat 18.1 g

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