Perangkat & Aksesori
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
Persiapan 15 menit
Total 57 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
4 champignons de Paris frais émincés
-
1 poireau émincé
-
2 branches de céleri émincées
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
100 g de vin blanc
-
25 g de fumet de poisson en poudre
-
500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
-
½ botte d'aneth frais hachée
-
½ botte de ciboulette fraîche hachée
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
-
15 noix de saint-jacques
-
2 pâtes feuilletées pur beurre
-
1 jaune d'œuf
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
34 g
Kalori
3570 kJ /
854 kcal
Lemak
46 g
Karbohidrat
69 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaCrevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45 menit
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 menit
Crevettes au curry et coco
35 menit
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 menit
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 menit
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 menit
Clafoutis au thon à la tomate
45 menit
Wraps concombre et saumon fumé
50 menit
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 menit
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1j 30 menit
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 menit
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 menit