Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio, a piacere
- 20 g di pinoli
- 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
- 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di vino bianco
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2648.5 kJ / 633 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Karbohidrat
- 82.8 g
- Lemak
- 20.4 g
- Lemak Jenuh
- 3.3 g
- Serat
- 12.6 g
- Natrium
- 2135.4 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Polenta
1h
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30 min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Pasta al forno classica
1h 30 min
Risotto zucca e salsiccia
40 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Lasagne al forno
2h 30 min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Lasagne classiche
2h
Tagliatelle ai funghi
1h
Risotto alla pescatora
35 Min