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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crespelle prosciutto e mozzarella
Persiapan 1j
Total 1j 30 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Crêpes
-
50 g di burro
-
600 g di latte
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)
Terminare la preparazione
-
300 g di prosciutto cotto a fette sottili
-
200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
-
200 g di ricotta salata a scaglie
-
10 g di burro
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
24.3 g
Kalori
1925 kJ /
460 kcal
Lemak
28.6 g
Serat
0.9 g
Karbohidrat
28.2 g
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